Упаковка продуктів харчування для зберігання та подальшого використання далеко не є сучасною інновацією. Вивчаючи Стародавній Єгипет, історики знайшли докази існування упаковки харчових продуктів, яка датується ще 3500 роками. З розвитком суспільства упаковка продовжувала розвиватися, щоб задовольнити постійно мінливі потреби суспільства, включаючи безпеку харчових продуктів та стабільність продукції.
Протягом останніх двох років пакувальна галузь була змушена мислити нестандартно та швидко змінювати свою діяльність через глобальну пандемію. Оскільки кінця цьому не видно, само собою зрозуміло, що ця тенденція до гнучкості та нестандартного мислення продовжуватиметься.
Деякі з тенденцій, на яких ми зосереджуємося, не є новими, але з часом набирають обертів.
Сталий розвиток
Зі зростанням знань та усвідомлення впливу суспільства на навколишнє середовище, зростав і інтерес, і бажання створювати більш стійкі варіанти упаковки харчових продуктів. Широке впровадження екологічно чистих матеріалів виробниками харчових продуктів зумовлене регуляторними органами, брендами та більш свідомою клієнтською базою, яка складається з людей практично з усіх демографічних груп.
Наприклад, у Сполучених Штатах викидається майже 40 мільйонів тонн їжі на рік, що становить близько 30-40 відсотків усіх продовольчих запасів. Якщо підсумувати все це, то вийде близько 219 фунтів відходів на людину. Коли викидається їжа, часто разом з нею викидається і упаковка, в якій вона була. Беручи це до уваги, легко зрозуміти, чому сталий розвиток є критично важливою тенденцією в упаковці харчових продуктів, яка заслуговує на велику увагу.
Зростання обізнаності та бажання робити кращий вибір допомагає просувати кілька мікротрендів у сфері сталого розвитку, включаючи використання меншої кількості упаковки для харчових продуктів (мінімалістична упаковка), впровадження упаковки з біорозкладних матеріалів та використання меншої кількості пластику.
Автоматизована упаковка
Пандемія призвела до того, що дедалі більше компаній звернулися до автоматизованих пакувальних ліній для боротьби з негативним впливом COVID на свої виробничі лінії та забезпечення безпеки своїх працівників.
Завдяки автоматизації організації можуть збільшити свою продуктивність, одночасно зменшуючи кількість відходів та проблеми безпеки, що безпосередньо призводить до покращення кінцевого результату. Звільняючи людей від виснажливих завдань, пов'язаних з роботою на пакувальній лінії, компанії часто можуть підтримувати та підвищувати операційну ефективність. У поєднанні з поточною нестачею робочої сили у світі, автоматизація може допомогти підприємствам з пакування харчових продуктів подолати безліч проблем.
Зручна упаковка
Оскільки ми всі повертаємося до відчуття нормального життя, споживачі більше, ніж будь-коли, перебувають у русі, незалежно від того, чи повернулися вони до офісу, чи везуть дітей на тренування, чи виходять поспілкуватися. Чим більше ми зайняті, тим більша потреба мати можливість брати їжу з собою, чи то перекус дорогою на тренування, чи повноцінний прийом їжі. Існує велика потреба забезпечити клієнтів упаковкою, яку зручно відкривати та використовувати.
Наступного разу, коли ви підете до магазину, зверніть увагу на те, скільки продуктів легко відкривати. Чи то снек із наливним носиком, чи то м’ясо для обіду з пакетом, який можна відклеїти та закрити, покупці хочуть мати можливість швидко та без клопоту дістатися до своєї їжі.
Зручність не обмежується лише способом упаковки продуктів. Вона поширюється також на бажання мати продукти різних розмірів. Сьогоднішні споживачі хочуть упаковку, яка є легкою, зручною у використанні та доступною в розмірі, який вони можуть взяти з собою. Виробники продуктів харчування продають більше варіантів продукції індивідуального розміру, ніж раніше, можливо, продавали у більших розмірах.
Рухаючись вперед
Світ постійно змінюється, і наша галузь також розвивається. Іноді еволюція відбувається повільно та послідовно. Іншим разом зміни відбуваються швидко та без попередження. Незалежно від того, на якому етапі ви знаходитесь у відстеженні останніх тенденцій у сфері упаковки харчових продуктів, вкрай важливо співпрацювати з постачальником, який має глибокий та широкий галузевий досвід, щоб допомогти вам орієнтуватися в змінах.
Компанія HUAXIN CARBIDE має репутацію виробника та розробника високоякісної продукції, а також надає відмінний сервіс. Маючи понад 25 років досвіду у виробництві промислових ножів та лез, наші фахівці з інженерії та харчової упаковки добре знаються на тому, щоб допомогти клієнтам оптимізувати свої виробничі лінії для підвищення прибутковості та ефективності.
Незалежно від того, чи шукаєте ви пакувальне лезо в наявності, чи потрібне більш індивідуальне рішення, HUAXIN CARBIDE — це ваше найкраще джерело пакувальних ножів та лез. Зверніться до нас сьогодні, щоб експерти HUAXIN CARBIDE почали працювати для вас.
Час публікації: 18 березня 2022 р.
